专业自酿啤酒设备价格_优质自酿啤酒设备厂家_云南尹龙商贸有限公司
自酿啤酒指的是自己用微型的啤酒设备酿造而成的啤酒，因为是自己手工酿造的，不是工业化大生产酿造的啤酒，所以叫自酿啤酒，它的制作和一些大型的啤酒厂生产的啤酒是完全不一样的，在德国，颁布的《啤酒纯度法》就明确的规定了酿造啤酒所用的原材料只能是：1.啤酒花2.大麦芽3.酵母菌4.水。
自酿啤酒的基本酿造步骤：1.粉碎麦芽，2.糖化，3.收集麦汁和过滤，4.洗糟(洗糖)，5.煮沸麦汁，6.回旋沉淀，7.冷却，8.酵母接种和充氧，9.发酵阶段，10.装瓶和添加二发糖。自酿啤酒是一种高档啤酒，在一些高档的星级酒店常有销售。用我们的啤酒设备我们负责为您提供技术支持。发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为10天-21天左右，啤酒在低温的状态下缓慢发酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更丰富。
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